Bujdosó Pincészet - Horgony Chardonnay 2013

Alaphelyzet: augusztus eleje, kánikula, bélatelepi kemping, este, sátor előtt üldögélve. Asszony fürdik, bor kinyit, tölt, szagol, szürcsöl. Már rögtön az illatán megéreztem, hogy a lehető legidevalóbb bort választottam a minap a Borhálóban. Nemhiába válogattam majd' háromnegyed órán keresztül. Azt akartam, hogy amit a kempingezéshez viszek, az tisztán, szóda nélkül is megállja a helyét. Legyen fröccsnek való borom is és esti elmélyülős borom is. A hűtőtáska sajnos már nem bírta elég hidegen tartani, hiszen közel 35°C volt nappal, így vörösbornak való hőfokon kóstoltam először. A magas savai miatt nem állt jól neki, mégis jól esett. Jó volt közben belebambulni a sötétbe, az itt-ott felcsillanó fényekbe, az előbukkanó árnyakba, hallgatni a közeli strand éjszakai életét és egy kicsit elmélkedni. Kényelmes kempingszék, béke, pihenés. "Meditálok". Örökre itt tudnék maradni, tetszik ez a nomád élet. Persze kell hozzá az adott miliő, ami állandó változásban van, de most itt jó. Kár, hogy hamar vége van. A bor jó, de nem áll jól neki a hőfok. Visszadugaszolom, és bízom benne, hogy még egy napot kibír, míg hűtőbe tudom rakni.

Táborfeeling

Ezúttal itthon, frankón behűtve, újrakóstolva:

Tiszta, közepesen mély intenzitású arany szín zöldes reflexekkel. Szagolva sejtelmes, nem túláradó, nem tör légfrissítő babérokra, de nem is visszafogott, nem bujkál. A chardonnays jegyek szépen nyílnak: zöldalmás, körtés, citrusos, picit ananászos, vaníliás. Kóstolva közepesen telt, virgonc savai vidáman játszadoznak a nyelvünk két oldalán, és lédús gyümölcsök ízét csempészik a szájba: inkább citrusos és zöldalmás jegyek, kevésbé ananászos és sárgadinnyés, bár halványan az utóbbiak is mutatkoznak. Lecsengését szépen hosszan vezetik végig markáns savai, és igazán enyhe kesernyével búcsúzik a bor. Nem könnyed, mégis nyári bor, egy picit emelkedett alkohollal, de jól behűtve egyáltalán nem zavaró. Nyár esti szabadtéri, teraszon vagy sátor előtt üldögélős, hosszan beszélgetős, s közben akár különféle könnyebb sajtokat majszolgatós fílingbor. 86 pont.